quarta-feira, 25 de abril de 2012

Pão de Espelta...

Como já tinha dito, a minha linda nutri recomendou-me comer pão de espelta... E o que é a espelta???
Após alguma pesquisa... Aqui está o que "tirei" do que li...

Espelta é um grão nutritivo da família do trigo. Este grão oferece um maior número de nutrientes em comparação com muitos dos seus primos mais puros da família do trigo.
Rica em vitamina B2, uma boa fonte da manganês, e uma boa fonte de niacina, tiamina, e cobre. Esta combinação especial de nutrientes que ela nos fornece pode torná-la num alimento especialmente útil para as pessoas com enxaqueca, arteriosclerose, ou diabetes.

Pode ser usada em muitos dos modos em que aplicamos o trigo, incluindo no pão e para fazer macarrão. Além disso, a farinha de espelta, também está disponível em casca sob a forma de grãos inteiros, (muitas vezes referida como bagas), que pode ser preparada e apreciada como o arroz.
 
Benefícios da espelta:
  • Reduz o risco de arteriosclorose;
  • Previne e reduz problemas cardiovasculares;
  • Prevenção de cálculos biliares;
  • Protecção contra o cancro da mama;
  • Entre outros...


O pãozinho que ela me recomendou, compra-se no Celeiro da Dieta, é de agricultura biológica e é da marca ELICHRISTI, a lista de ingredientes: Farinha e Espelta, farinha de milho, sementes de linhaça, sementes de girassol, não tem fermento, nem aditivos e nem conservantes!!! (Tem apenas 4g de sal, para 700g de pão...)
Parece-me lindamente, amanhã acaba a minha Detox, por isso, na sexta-feira já vou poder saborear uma fatia ao pequeno-almoço ;)

Amanhã post sobre a 2ª fase do meu plano alimentar!

E Meio!!! :)
Pesagem da semana.... 62.8kg! :) Perdi 1,5kg esta semana! Feliz feliz!!! :)
Mas, continuo a não perceber uma coisa... Já há dois dias que pesava 63.3kg, como é que de repente, de um dia pro outro, sem mudar nada, perco assim 500g?! Alguém sabe explicar...?

14 comentários:

  1. Bom dia, amiga!!!!!!!!!

    Primeiro, PARABENS!!!!!!!!!!!!!!!! 1,5kg numa semana é coisa a beça!!! Parabens de verdade!!!! Sobre perder 500g, pode ser uma retenção de líquido. A nutricionista q eu vou disse q tem pessoas q tem uma retenção de líquido maior em determinados dias ou partes do dia.

    Q legal esse pão!!! Nunca tinha ouvido falar!

    BOA QUARTA!! BJSSSS

    ResponderEliminar
  2. Não posso te explicar, só posso ficar bem feliz!! Kkk
    As vezes meu peso fica 3 , 4 dias no mesmo derreaste desce 500g, acontece , melhor assim que subir né!?
    Parabéns pelo resultado da semana incrível e que peso lindo sonho côn ele sempre!

    Agora q legal esse grào né?! Depois w experimentar vem dizer pra gente se é gostoso!

    Bjoca e ótimo dia pra nóis!

    ResponderEliminar
  3. Menina...nunca tinha ouvido falar disso...
    Vivendo e aprendendo mesmo...
    Aqui neste fim de mundo onde vivo tenho certeza de que nunca vou encontrar, infelizmente!
    Mas se você tem acesso a tudo isso, cai dentro!
    Seu plano está ótimo! Parabéns pela disciplina.
    beijosss

    ResponderEliminar
  4. Bo diaaa
    nossa eu nunca ouvi falar disso..desse tipo de pão

    mas se faz bem vale investir ne
    e qu bom que vc ta emagrecendo..parabens
    bjao e boa quarta

    ResponderEliminar
  5. Nossa que pão é esse?No minimo é interessante depois nos conta o gosto tá?Quanto a balança é assim mesmo o peso oscila mesmo...naquele momento foi um tanto depois outro não esquenta o mimportante que vc eliminou mais pouco ...vamos em frente bjos!!!

    ResponderEliminar
  6. Oi linda, vim retribuir a visitinha, passarei sempre por aqui...Bjos

    ResponderEliminar
  7. Ebaaaaaaa, q maravilha minha amiga!!! 1,5kg em apenas uma semana é muuuito melhor do q vc possa imaginar... eu já cheguei a eliminar isso em um mês rsrsr... parabéns, continue assim e gostei muito dessa dica do pão, espero q ele tenha um sabor agradável também... bjssss

    ResponderEliminar
  8. Eu já ouvi falar do pão, mas nunca o vi:) depois de mostrar eheh

    Pois, às vezes estamos imenso tempo sem ver a balança mexer e depois assim, do nada, ela mexe. Não te sei explicar, mas sei que é óptimo :D

    Beijinho*

    ResponderEliminar
  9. Eu catuxa, tudo jóia?
    Encontrei seu blog e achei o máximo! Também estou na luta pra emagrecer. Estamos juntas!
    OBS: Nunca ouvi falar no pão do post. Beijos!!!

    ResponderEliminar
  10. Ahhhh da esse peso pra mim??? rs

    parabens amiga!

    sabe... pode ser mt coisa. eu sempre acho que assim, de um dia pra outro, só pode ser inchaço. e tb depende do horario. vc se pesa sempre no mesmo horario?

    mas... ta reclamando?? é 500g pra menos po!!! hahahaha


    O BEIJO

    ResponderEliminar
  11. dizem que nosso pode variar durante o dia, imagina em dois! Depois conta o valor desse pão de nome grego! bjs

    ResponderEliminar
  12. Oi Catuxa! :-)
    Achei seu blog através do blog da Ívian. Eu uso bastante farinha de espelta, mas nem sabia de tantos efeitos positivos. Adorei seu post.
    Desejo muito sucesso na sua caminhada!
    Bom fim-de-semana comportado pra você!
    Um abração!
    Carla/Pancha

    ResponderEliminar
  13. Boa tarde !
    Se vocês estao procurando farinha de espelta, a empresa FRANCE PANIFICACAO vende esta farinha no Brasil.

    Eles tem um estoque em Sao Paulo e distribuem no Brasil inteiro.

    Se alguém tiver interesse;, pode entrar em contato neste email : francepanificacao@gmail.com

    Abs,

    Johanna

    ResponderEliminar